茅台酒与茅台醇——同一生产厂吗？
1. 茅台酒和茅台醇的定义
首先，我们需要了解茅台酒和茅台醇的定义。茅台酒是指以贵州茅台镇为原料产地和地理标志、以高粱和小麦为主要原料、采用地下长时间储藏、天然、生态、环保等传统酿造方法酿制的中国著名白酒。而茅台醇，则是指茅台酒经过再分馏，分离出的酒精纯度在90%以上的无色透明酒液。
2. 茅台酒和茅台醇的生产厂家
茅台酒和茅台醇的生产厂家都是贵州茅台酒股份有限公司。贵州茅台酒股份有限公司成立于1999年，前身是1951年成立的茅台酒厂。公司总部位于贵州省仁怀市茅台镇，是一家主营高档白酒、黄酒、酱香型白酒行业的大型民营企业，年产量逾3万吨。
3. 茅台酒和茅台醇的生产工艺
茅台酒和茅台醇的生产工艺有些相似，但也有区别。茅台酒的生产工艺主要包括蒸酒、泥窖发酵、大曲酿造、泥窖陈酿等环节。而茅台醇的生产则需要经过再分馏的环节，在茅台酒中首先通过蒸馏将酒的乙醇浓度提高到50%以上，之后进行再分馏，这样可以分离出90%以上的酒精。茅台醇为无色透明液体，有着浓郁的酒香和清甜的口感。
4. 茅台酒和茅台醇的使用场合
茅台酒和茅台醇的使用场合也不太一样。茅台酒因为它历史久远，知名度高，口感独特，多被用于重要场合的宴请、礼品赠送等。而茅台醇则多用于工业用途，比如作为化学原料、高效燃料、药品辅料等。同时，由于茅台醇是酒中提炼出来的，因此它的酒香和口感相对也比茅台酒要清淡一些。
